Developments in Food Carbohydrate — 3, Disaccharidases : edited by C.K. Lee and M.G. Lindley, Applied Science Publishers, London, England, and Englewood, New Jersey, U.S.A., 1982, xii + 211 pages + Subject Index, £ 26.00; $52.00

C. K. LEE und M. G. LINDLEY: Development

C. K. LEE und M. G. LINDLEY: Developments in food carbohydrate - 3. Disaccharidases. 216 Seiten, 35 Tab., 38 Abb. Applied Science Publishers, London and New Jersey 1982. Preis: 26,- £.

✍ Ruttloff, H. 📂 Article 📅 1982 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 109 KB

Kurniachrichten 848 thematisch eine geschlossenere Einheit, als diesinsgesamt gesehenim Buch zum Ausdruck kommt. im gesamten Sammelband fehlt z. B. die Diskussion uber Abwlsser der Industrie und des KlPschlamms der Gemeinden, die Abfallprodukte des Verkehrs und der chemischen Industrie (Erdol). Weit