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Determination of total volatile bases in fish: A collaborative study by the West European Fish Technologists' Association (WEFTA)

✍ Scribed by Wilfried Vyncke; Joop Luten; Kerst Brünner; Renaat Moermans

Book ID
112468579
Publisher
Springer
Year
1987
Tongue
English
Weight
460 KB
Volume
184
Category
Article
ISSN
0044-3026

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