Der Kaurikopal und seine Gewinnung
β Scribed by Fritz, Felix
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1919
- Weight
- 371 KB
- Volume
- 26
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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Verfahren bei Brennereiversuchen beniitzen, wenn es sich darum handelt, durch Stlrkebestimmung in dem ,,unliislichen Riiclistand" der siissen Maische die procentische Menge des unaufgeschlossenen Stlrkemehls zu bestimmen. Wir halten bei derartigen Untersuchungen die neue Methode fur beyuemer und, da
halten von Flavonolen und Flavonol-Derivaten von Bedeutung: 1 . Die Doppelbindung zwischen C, und C, in Verbindung mit der 4-Ketogruppe, also die a,B-ungesattigte Ketonstruktur im Pyronring oder in den entsprechenden Chalconen, ist fur die antioxydativen Effekte von Flavon-Derivaten entschcidend ve