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Der Einfluß von Fett auf Verdauung und Energiestoffwechsel von laktierenden Sauen

✍ Scribed by Babinszky, L. ;Verstegen, M. W. A. ;Den Hartog, L. A.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1993
Weight
498 KB
Volume
95
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis


renmusters im Fettgewebe der Schweine ist in Abhangigkeit von der Anzahl an Doppelbindungen der gefiitterten Fettsauren moglich.

Eine langfristige Futterung hoherer Anteile an freien Fettsauren in der Diat kann pathologische Veranderungen der Magenschleimhaut und Diinndarmmukosa bewirken.

Die Fiitterung von Glycerin an Mastschweine bis zu einer Hohe von 10 % in der Ration wirkt sich positiv auf die Lebendmasseentwicklung aus. Es konnte eine deutlich verbesserte Futterakzeptanz beobachtet werden. Die Glycerinfutterung hatte


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Einfluß der Konfiguration der Fettsäuren
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## Abstract Der Einfluß der Konfiguration der hydrophoben Kette der Fettsäuren von C~10~–C~18~ auf die Eigenschaften ihrer Alkalisalze wurde untersucht. Weiterhin bestimmte man den Einfluß der Temperatur auf die “kritische Micell‐Konzentration” [KMK], auf die Oberflächenspannungs‐Änderung bei der K