Einfluß von Licht und Tocopherolgehalt auf die Oxidationsstabilität von Fettsäuremethylestern

✍ Scribed by Simkovsky, Nadja M. ;Ecker, Alfred

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1998
• Weight: 78 KB
• Volume: 100
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/(sici)1521-4133(199812)100:12<534::aid-lipi534>3.0.co;2-2