Der Einfluß industrieller Vorbehandlung auf den Nährwert I. Mitteilung Die Eiweißqualität von vorbehandelten getrockneten Erbsen

✍ Scribed by D. Hötzel; H. -D. Cremer

• Book ID: 112480946
• Publisher: Springer
• Year: 1958
• Tongue: English
• Weight: 485 KB
• Volume: 108
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01104278