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Darstellung von Glycolsäure aus Zucker

✍ Scribed by Demselben,

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1880
Weight
129 KB
Volume
205
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis

Levulose und Dextrose *) werden in wassriger Liisung durch Silberoxyd schon bei gewohnlicher Temperatur LU Glycolsaure, Oxalsaure und Kohlensaure oxydirt. Vie1 leichter und rascher erfolgt die Oxydation bei 50 bis 55O; das Verhdltnifs der gebilduten Glycolsaure zu dem zersetzten Zucker ist aber nahecu das gleiche, wie wenn die Oxydation bei gewiihnlicher Temperatur vorgenomnien wordea ware. Oxydirt man im kochenden Wasserbad, so erhalt man, namentlich aus Dextrose, nur sehr wenig Glycolsaure.

Aus Dextrose entsteht uberhaupt bei sonst gleichen Bedingurigen immer weniger Glycolsaure , ale aus Levelose.

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## Abstract Durch Acyloinkondensation von Tetramethylzuckersäure‐dimethylester (II) werden Inososen, darunter die __epi‐meso__‐Inosose (Va), erhalten. Ihre Reduktion liefert Inosite, besonders den __meso__‐Inosit (VIa), in guter Ausbeute.