Darstellung und Verhalten der 2-N-Aminosäure-2-Desoxy-Glucosen („Glucose-Aminosäuren”) aus Glycin, Alanin, Leucin und Fructose

Darstellung und Verhalten weitererN-subs

Darstellung und Verhalten weitererN-substituierter 2-Amino-2-desoxy-aldosen ausD-Fructose und Aminosäuren

✍ Heyns, Kurt ;Breuer, Hermann 📂 Article 📅 1958 🏛 Wiley (John Wiley & Sons) 🌐 English ⚖ 806 KB

## Abstract Umsetzung von D‐Fructose mit γ‐Amino‐buttersäure, L‐Valin, ϵ‐Amino‐capronsäure, L‐Phenylalanin, L‐Tyrosin, L‐Asparaginsäure, L‐Glutaminsäure und L‐Leucin liefert unter Umlagerung die entsprechenden „Glucose‐Aminosäuren”︁. Zugleich entstehen die epimeren „Mannose‐Aminosäuren”︁ von denen