Nicht Fisch, nicht Fleisch, und doch ges
✍
Axel Brennicke
📂
Article
📅
2004
🏛
John Wiley and Sons
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English
⚖ 90 KB
## Abstract Bisher konnten nur Fische große mehrfach ungesättigte Fettsäuren synthetisieren. Jetzt gelang es, diese für die menschliche Gesundheit notwendigen Fettsäuren auch in Pflanzen zu produzieren. Dadurch könnte auf lange Sicht die Abhängigkeit von der schwindenden Ressource Fisch gemindert w