Rezensionen 1071 daulichkeit, Aminosauregehalt und Arninosaureverfiigbarkeit auf die Messung der Proteinqualitat. Mit dieser Zielstellung werden gleichzeitig Grenzen unseres Kenntnisstandes markiert. In einigen Fragen geht der Inhalt des Buches sogar iiber das genannte Anliegen hinaus, wenn grundsat
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D. S. McLahen: Nutrition in the Community. 2. Aufl. 472 Seiten. John Wiley & Sons, Chichestcr, New York, Brisbdne, Toronto, Singapore 1983. Preis: 26,50 $
β Scribed by Ketz, H.-A.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2009
- Tongue
- English
- Weight
- 93 KB
- Volume
- 27
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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β¦ Synopsis
Rezensionen
Inaktivierung und Mutanteninduktion der Hybridisierung bei Hefen, der Sporulation sowie der genetischen A nalyse bericht et.
Methodische Moglichkcitcn und Grenzen der Gentechnik wiren in einer Neuauflage unbedingt zu berucksichtigen. Schematische Darstellungen und Abbildungen sowie weiterfuhrende Literatur nach jedem Kapitel erhohen den Gebrauchswert dicses Buches.
P. KLINGENRERG
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