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Chemisch-technische Rundschau. Neuzeitliche Technologie der Fette und Fettprodukte XX: Die Lagerung der Rohstoffe

โœ Scribed by Kaufmann, H. P. ;Thieme, J. G.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1955
Weight
829 KB
Volume
57
Category
Article
ISSN
0931-5985

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โœฆ Synopsis

bei der Besprechung des Transports der Rohstoffe, sollen die Probleme der Lagerung im weibesten Sinn betrachtet wserden, also

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## Airs dem Dezrtschen Institzit fiii C. M i 1 c h t r o c k n u n g Trockenmilch sol1 nicht nur jahrelang haltbar sein, son-Clem auch beim Vermischen mit Wasser wieder eine Milch liefern, die in ihren Eigenschaften dem Ausgangsprodukt cntspricht. Die besonderen Probleme der Milchtrockiiung crgebe