Chemie und Technologie der pflanzlichen
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Article
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1932
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John Wiley and Sons
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English
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Pettsauren. In einem zweiten Teil werden dcr Bau und die Anlage von Fetts saurefabriken beschrieben, in einem dritten Teil die Verarbeitung der Fettr sauren. Alle Kapitel dicser Teile beruhen auf langjahriger reicher Erfahrung. Das Werk schliefit mit einer von Dr. E. L. L e d c r e r verfaDten, run