Nutrition et cancer de l'œsophage
✍
Albert J. Tuyns
📂
Article
📅
1989
🏛
Elsevier Science
🌐
French
⚖ 203 KB
## R6sum6 Le cancer de l'~esophage est lie fi la consommation d'alcool et de tabac en Bretagne et en Normandie. Toutefois, I'impact des facteurs nutritionnels est loin d'6tre negligeable ; un apport suffisant de viande fraiche, d'agrumes et d'huiles permet de reduire le risque de fa¢on significati