𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Brotgetreide und Brot. Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und Hand- und Hilfsbuch für Versuchsstationen, Nahrungsmitteluntersuchungsämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen. Bearbeitet von Prof. Dr. M. P. Neumann. 2. neubearbeitete Auflage. Verlag Paul Parey, Berlin SW 11

✍ Scribed by Hausdorff

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1923
Tongue
English
Weight
231 KB
Volume
36
Category
Article
ISSN
0044-8249

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Brotgetreide und Brot. Lehrbuch für die
Brotgetreide und Brot. Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und Hand-und Hilfsbuch für Versuchsanstalten, Nahrungsmittel-Untersuchungsämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen. Bearbeitet von Prof. Dr. M. P. Neumann, Institutsdirektor an der Versuchs- und Forschungsanstalt für Getreideverarbeitung, Dozent an der Landwirtschaftlichen Hochschule zu Berlin. Dritte, neubearbeitete Auflage. Mit 191 Textabbildungen. VII und 567 Seiten, Großoktavformat. Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin 1929
✍ K. Täufel 📂 Article 📅 1930 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 345 KB