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Biosynthèse de cellulose bactérienne à pertir de glycérol sélectivement deutérié en position 1, 2, ou 3: Etude par résonance magnétique nucléaire

✍ Scribed by Bernabé F. Chumpitazi-Hermoza; Didier Gagnaire; François R. Taravel

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1978
Tongue
English
Weight
672 KB
Volume
17
Category
Article
ISSN
0006-3525

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✦ Synopsis

Abstract

Glycerol specifically deuterated at C‐1, C‐2, or C‐3 was prepared and used for the biosynthesis of bacterial cellulose with __Acetobacter xylinum.__The material obtained were converted into glucitol hexaacetate and analyzed by 250‐MHz nuclear magnetic resonance and mass spectrometry. The spectra indicated that the protons of the C‐3 position of the starting glycerol were incorporated as substituents of the C‐6 and C‐1 positions of the cellulose. Similarly, protons of the C‐2 and C‐5 positions of the cellulose came essentially from water and the protons bonded at the C‐3 and C‐4 positions of the cellulose from protons bonded to C‐1 of the starting glycerol.

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