Biologische Verfügbarkeit von Zink in Getreidevollkornprodukten mit unterschiedlichem Phytatgehalt

✍ Scribed by Harmuth-Hoene, A. E. ;Meuser, F.

• Publisher: Springer
• Year: 1987
• Tongue: English
• Weight: 921 KB
• Volume: 26
• Category: Article
• ISSN: 1436-6215
• DOI: 10.1007/bf02023813