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Biologische Grundlagen der Fleischerzeugung und -bewertung


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1990
Tongue
English
Weight
50 KB
Volume
34
Category
Article
ISSN
0027-769X

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diese Stoffe ist TEG-DME ein sehr gutes Absorptionsmittel. Aber auch andere Stoffe wie Toluol, Xylol, Methanol und Aceton haben Aktivitatskoeffizienten, die kleiner als 1 sind. Das bedeutet, daR der tatsachliche Partialdruck der Komponente kleiner ist als der nach dem idealen Gesetz (Raouft) berechn