Bezeichnung für ,,Kochpökelwaren“, die nicht die weltweit geltenden Mindestanforderungen für Kochschinken und Vorderschinken erfüllen

✍ Scribed by D. Kugler; S. Littmann-Nienstedt

• Publisher: SP Birkhäuser Verlag Basel
• Year: 2006
• Tongue: English
• Weight: 147 KB
• Volume: 1
• Category: Article
• ISSN: 1661-5751
• DOI: 10.1007/s00003-006-0128-9