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haizen, Wageningen, hat man in Holland der Weizenqualitatsziichtung wenig Aufmerksamkeit geschenkt, sondern die Bemiihungen in dieser Richtung blieben im wesentlichen auf die Braugerste beschrankt. Interessant war die Mitteilung, dab in manchen Gegenden Hollands Weizen mir rotlichem Endosperm insbesondere bei der Herstellung von Vollkornmehl bevorzugt werden. Dr. Fuolls, Wien, berichtete iiber sehr gute Erfolge der Ssterreichisden Qualidtsziichtung von Weizen, n a h denen trotz der nicht iiberall giinstigen Anbaubedingungen die Weizenqualit i t betrachtlich iiber der deutschen liegt. Die durchschnittliche Klebermenge liegt bei 25-27 O! O. Die angebauien Weizensorten stammen im allgemeiwn aus Kreuzungen der amerikanischen und kanadischen Sonen Marquis und Garnet und dem ungarischen Bankuty-Weizen.
Auf dem europiischen Kontinent sind zweifellos die groken Erfolge auf dem Gebiet der QualitHtsziichtung bei Weizen in Schweden und in.der Schweiz erzielt worden, obwohl dort keineswegs die giinstigsten klimatischen Bedingungen vorliegen. Mag. Alberrsson berichtete als Vertreter von Professor Akermann iiber die Arbeiten in Svalof, wZhrend,Agronom Fajersson iiber die in der zweiten groflen schwedischen Saatzuchtanstalt Wiebullshorn enielten Erfolge referierte. Zu den Sorren von hoher Qualitat zihlen in erster Linie K i m 11, Svenno, Banco, Ertus und Eroica.
In der Schweiz sind die Verhiitnisse insofern besonders interessant, wie aus dern Referat von Dr. Wzgner, Zurich-Oerlikon, hervorgehr, a h praktisch nur drei Weizensorten angebaut werden. Auf Grund der getrennten Lagerung kann die Miihlenwirtschafi auf ein vollig einheitliches Rohmaterial zuriickgreifen. Der von Dr. Nzgner enrwickelte Probus-Weizen hat in wenigen Jahren eine auberordentliche Verbreitung gefunden.
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