𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Bestimmung von Sulfhydryl- und Disulfidgruppen in Proteinen mit Hilfe der amperometrischen Titration

✍ Scribed by Klaus Hofmann; Reiner Hamm

Book ID
112478545
Publisher
Springer
Year
1974
Tongue
English
Weight
495 KB
Volume
156
Category
Article
ISSN
0044-3026

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Zur Alkalibehandlung von Proteinen 1. Mi
Zur Alkalibehandlung von Proteinen 1. Mitt. Das Verhalten der Sulfhydryl und Disulfidgruppen in alkalibehandeltem β-Lactoglobulin und α-Lactalbumin
✍ Nötzold, H. ;Schlegel, B. ;Breitfeld, D. ;Freimuth, U. 📂 Article 📅 1977 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 530 KB

## Abstract Die Alkalibehandlung von β‐Lactoglobulin und α‐Lactalbumin führt zum Abbau der Disulfidbindungen in den Proteinmolekülen. Wird eine 0,8. 10^−4^ M β‐Lactoglobulinlösung in 0,022 N Natronlauge (pH‐Wert 12,0) 30 min bei 90 °C erhitzt, so sind von den insgesamt 4 Molen Disulfidgruppen und