Bestimmung der Peroxidzahl (Methode nach Wheeler) - Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen: Analyse von Fetten XXXVII
✍ Scribed by Fiebig, H.-J. ;Godelmann, R.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1997
- Weight
- 247 KB
- Volume
- 99
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Der „Gemeinschaftsausschuß für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GAFett)”︁ hat die nachfolgende Methode zur Bestimmung der Peroxidzahl nach Wheeler zur Veröffentlichung verabschiedet. Sie soll in die Abteilung C, Kapitel VI, der DGF‐EinheitsmethodenVerlegt bei der Wissenschaftlichen Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart.
aufgenommen werden. Kommentare zu dieser Methode werden an die Berichterstatter erbeten.
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