𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Bericht über die 8. wissenschaftliche Arbeitstagung des Instituts für Lebensmitteltechnologie und Verpackung in München vom 21. bis 23. September 1953


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1953
Tongue
English
Weight
545 KB
Volume
5
Category
Article
ISSN
0038-9056

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Bericht über die 7. wissenschaftliche Ar
📂 Article 📅 1953 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 532 KB

der Trockensubstanz der Kartoffel gleichkommt. Die technische Verwertbarkeit yon Kartoff elfett steht auBer Zweifel. Damit ist aber die Reihe der interessanten Substanzen no& lange nicht erschopfl. W. Kroner.und H. Falta (2) erwahnen von der Arbeit R. Vogels (3), dad im Shaum aber nur bis zu 56Vo Ei