Fortschritte in den Bemfihungen um eine Adaptation der ki~nstlichen Si~uglingsnahrung an das Vorbild der Frauenmilch oder die Bedingungen der S~uglingsverdauung haben in den letzten Jahren die Frage nach der optimalen Form der kiinstlichen Nahrung aufs Neue aktualisiert. Es waren Fertigpri~parate entstandcn, die durch fabriktechnische MaBnahmen sowohl eine weitgehende Anpassung ihrer prozentualen Zusammensetzung an das Eiweil]-, Fett-, Kohlenhydrat-Verh~tltnis der Frauenmilch (FM) als auch eine qualitative Ann~herung durch Anreicherung mit Molkeneiweil~ erreicht batten (Humana-Milch, Correla-Milch, Similac), wodurch man sich eine besscre Vertr~glichkcit und Ausnutzung versprach. Andererseits hatte man sich mit der UnmSglichkeit abgefunden, Frauenmilchi~hnlichkeit einer auf der Kuhmilch basierenden Nahrung zu erreichen und mit der Homogenisierung der Kuhmilch eine MSglichkeit gefunden, die Verdaulichkeit der Milch so zu verbessern, dal~ sie nach den anglo-amerikanischen Erfahrungen much ohne den Zusatz eines zweiten Kohlenhydrates (KH) vom S~ugling gut vertragen wurde, so dal3 eine weitgehend simpli~zierte kfinstliche Si~uglingsnahrung mSglich wax. Vet allem diese letzte MSglichkeit hat zu einem erheblichen Streit der Meinungen gefiihrt. Auf der einen Seite stehen die guten klinischen Erfahrungen einer Reihe yon Autoren (AD)~, F. g. AI)AMS, B~YER, IVIC(]ULLOCt{, K~STER, McMAgo~, WEST~US) und die Tatsache, dab heute fiber 80% aller kfinstlich ern~hrten S~uglinge in den USA mit homogenisierter, gesfiBter, verdfinnter I)osenmilch ohne Zusatz eines zweiten KH ern~ihrt werden. Die Magenverwefldauer dieser Milch sei kiirzer (DoA~, JEAN, WELCh, WILCOX), die Fettspaltung in vitro besser (B~,YER, ILO~,R u. T~URXU, SAGER, WIDMER und I)OR~R), die Fettresorption giinstiger (HOLT), die Eiweil~spaltung erleichtert (ILG~.R U. THURAV). Neben diesen befiirwortenden Stimmen gibt es abet auch genfigend ablehnende (DROES~,, STOLLEY, MORRIS, RIChARDSOn, WOLMAN~), weft Milchmischungen mit homogenisierter * Mit Unterstfitzung der I)eutsehen Forsehungsgemeinsehaft durehgeffihrt.