�ber den Energieumsatz bei Aspergillus niger unter dem Einflu� der Kaliumversorgung

✍ Scribed by Rippel, August ;Behr, Georg

• Publisher: Springer-Verlag
• Year: 1936
• Weight: 510 KB
• Volume: 7
• Category: Article
• ISSN: 0003-9276
• DOI: 10.1007/bf00407409

✦ Synopsis

In frfiheren Versuchen hatten wh" gefunden i, dab Aspergillus niger ohne Kalium unSkonomischer arbeitet als bei guter Kaliumversorgung. Die Versuche litten allerdings unter dem ~Tbelstand, dal~ die Stoffwechselprodukte nicht quantitativ erfaBt werden konnten, da sowohl Citronenwie auch Glucons~ure sich nicht quantitativ besthnmen lassen und der Umweg fiber die Errechnung aus dem verarbeiteten und (bei Nitrat-ern~hrung) als Ammoniak vorhandenen Stickstoff unsieher erscheinen konnte. Es kommt hinzu, dal~ Aspergillus auch noch sonstige Stoffe organischer Natur in die NiihrlSsung ausscheidet, darunter neben geringen Mengen anderer Si~uren stickstotfhaltige Verbindungen, wie Rippel und Behr 2 auch fiir den normalen Stoffwechsel zeigten, nachdem Iwano//und Osnizka]a a ein gleiches ffir nicht normale Ern~hrungsbedingungen gezeigt batten.

Wir wiesen darauf bin, dal~ zur endgiiltigen Kliirung der Frage die kalorimetrische Bestimmung der Restenergie der NiihrlSsung n6tig sei. Die Ergebnisse solcher Bestimmungen, die unsern Schlul~ bestitigen, teilen wir im folgenden mit t.

Die Bestimmungen wurden im Kalorimeter nach Eucken und Meyer 5 vorgenommen, das sich ausgezeichnet bewi~hrte. Dieses unterscheidet sich yon den fiblichen Verbrennungsbomben dadurch, dal~ die Verbrennung in Sauerstoff yon Atmosph~rendruck erfolgt, also yon vornherein nur verh~ltnism~Big geringe Sauerstoffmengen zur Vefffigung stehen und daher nur geringe Substanzmengen (20--40 rag) angewendet werden kSnnen, damit der Sauerstoffvorrat ausreicht 6. ])as ist ein Archiv fiir Mikrobiologieo Bd. 7.