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Beiträge zur gaschromatographischen Bestimmung von D-Aminosäuren in Einzellerproteinen (SCP)

✍ Scribed by Wettengel, R. ;Pörschmann, J. ;Herzschuh, R. ;Mehlhorn, G. ;Kliche, R. ;Liebetrau, L.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1987
Tongue
English
Weight
389 KB
Volume
31
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis

Zur Bestimmung des D-Aminosiureanteils wurde die Methode der Diastereomerenbildung durch Synthese der N-Trifluoracetyl-L-Menthylester weiterentwickelt und auf Hydrolysate von Einzellerproteinen angewandt. Zur Quantihzierung des hydrolyseinduzierten Racemisierungsgrades wurde die gleiche Methode auf das Hydrolysat von Casein angewandt. Mittels dieser Methode konnte das L/D-Verhaltnis folgender

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