Beiträge zur Vitamin-A-Bestimmung in industriell hergestellten Futtermitteln. 2. Mitt. Die Bestimmung von Vitamin A in Mischfuttermitteln

✍ Scribed by Müller, V. ;Lengerken, J. V. ;Kirmas, D. ;Wetterau, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1976
• Tongue: English
• Weight: 449 KB
• Volume: 20
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19760200110

✦ Synopsis

Wirkstoffvormischungen, Wirkstoffmischungen und Miscbfuttermittel werden in der DDR nach staatlichen Rezepturen hergestellt. Diese industriell gefertigten Futtermittel enthalten synthetisches Vitamin A, das im Rahmen der Mischfutter-Qualitatssicherung als ein sogenanntes Leitvitamin fur die Kontrolle der Zumischung von Wirkstoffvormischungen im Mischfutter angesehen wird. Fur die Kontrolluntersuchungen in Wirkstoffvormischungen (WVM) und Wirkstoffmischungen (WM) batten wir bereits in dieser Zeitxhrift [2] eine Schnellmethode vorgestellt. Die Bestimmung von Vitamin A in Mischfuttermitteln ist jedoch weitaus schwieriger, da dieses Vitamin hier in wesentlich geringerer Konzentration vorliegt. AuBerdem wird es von einer Vielzahl interferierender Bestandteile, die in den Koniponenten ent h a1 ten sind, beglei tet . Im Hinblick auf die Auswahl einer allgemein anwendbaren Methode wurde von uns zunachst folgendes Verfahren erarbeitet. Verjuhren I: Bestimmung von Vitamin A im Mischfutter nach CARR-PRICE Veyseifung und Exlraktion 100 g eines gemahlenen und gut durchmischten Futters in einern Rundkolben (row ml) eind g e n und rnit je etwa I g Hydrochinon, Pyrogallol und 10 g Chelaplex I11 sowie rnit der Verseifungslhung (56 g KOH; zoo ml Athanol; 25 ml destilliertes Wasser; 25 ml Diathyltither) versetzen und gut benetzen. Nach 60 min Verseifung auf einem Wasserbad unter RikMluBkahlung die Kolben unter flieoendem Wasser abktihlen. Die verseifte, abgektihlte Losung 4 x mit j e 100 ml Petrolather im Schatteltrichter extrahieren. Die vereinigten, mit 5%1ger KOH-Msung und destilliertem Wasser gewaschenen Petrolatherextrakte 30 min in einem 500-ml-Rundkolben mit NS 29 Ober wasserfreiem N+SO, stehenlassen.