abgenommen werden konnen. Bisher wurden die Bleche zu diesem Zweck meist gefetttt. Die Silicone-Behandlung bewirkt so eine Fettersparnis, die sich in grolieren Backereien nach Ab!auf einiger Zeit reichlich bezahlt niacht, weil das Einfetten bekanntlich vor jedem Backvorgang wiederholt werden muis, w
Beitrag zur Analyse des Olivenöls
✍ Scribed by Martinenghi, G. B.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1939
- Weight
- 641 KB
- Volume
- 46
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
0,20 g 33,3 O/O 4 0,306 V. d. 1,001; 6 4,006 -15,OO g 0,lO g 66,; O/o Oberschich t cntn. Mittelschicht entn. Unterschicht entn. *) Fiir den Blindwert je 0,02 g abgezogen. Aus der Ubersicht ergibt sich: 1. Palsgaard-01 allein oder mit Magermilch laBt sich vollig deiii Geinisch mit Sand entziehen. 2. Kapillarsirup setzte die Loslichkeit des Pals-
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