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Beitrag zum Studium der Gefäßtätigkeit

✍ Scribed by Luisada, Aldo

Book ID
110589932
Publisher
Springer-Verlag
Year
1933
Weight
460 KB
Volume
91
Category
Article
ISSN
0044-2534

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## Abstract Es wurden die Typen der Temperaturhysterese der Viskosität von roher Kuhmilch studiert. Die Analyse der experimentellen Ergebnisse zeigte, daß der Typ des Hystereseverlaufs von der Entwicklung zweier in verschiedene Richtungen wirkender Mechanismen abhängig ist, nämlich von der Begrenzu