B. Kopriv̌a, A. Svoboda und S. Zelenka: Die polarographische Bewertung der Kartoffelstärke (Polarographic Estimation of Potatoe Starch). Wissenschaftliche Abhandlungen des Instituts für chemische Technologie der Fakultät für Lebensmittelindustrie der Universität Prag, 1957

✍ Scribed by W. Kempf

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1957
• Tongue: English
• Weight: 179 KB
• Volume: 9
• Category: Article
• ISSN: 0038-9056
• DOI: 10.1002/star.19570090607