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AVANCES EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS POR ALTA PRESIÓN ADVANCES IN THE FOOD PROCESSING BY HIGH PRESSURE AVANCES NO PROCESADO DE ALIMENTOS POR ALTA PRESIÓN

✍ Scribed by Velazquez, G.; Vázquez, P.; Vázquez, M.; Torres, J. A.

Book ID: 125843891
Publisher: Taylor and Francis Group
Year: 2005
Tongue: Spanish
Weight: 481 KB
Volume: 4
Category: Article
ISSN: 1135-8122
DOI: 10.1080/11358120509487662

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✍ Téllez-Luis, S. J.; Ramírez, J. A.; Pérez-Lamela, C.; Vázquez, M.; Simal-Gándara 📂 Article 📅 2001 🏛 Taylor and Francis Group 🌐 Spanish ⚖ 118 KB

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