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Aufbewahrung von Oliven von der Ernte bis zur Verarbeitung

✍ Scribed by Mastbaum, Hugo

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1904
Weight
240 KB
Volume
11
Category
Article
ISSN
0366-7960

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Technisch-Wissenschaftliches

Zentralorgan Lackfabrikation, sowie der Harze, flir die Industrieen der Fette, Oele und MineraRle, der Seifen-, Wachs-Kerzei und Nachdrnck der Originalartikel nus mit Genehmigung der Redaktion und mit vollstandiger Quellenangabe gestattet. XI. Jahrgang. H a m b u r g, April 1904, Heft 4. Salz. Die Hahne blieben wahrend der ganzen Zeit geoffnet, so dass die Lake frei ablaufen konnte. Die Resultate der Versuche sind in Tabelle 111

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Nachdruck der Ofiginalartikel nnr rnit Genebhigung der Redaktion nnd rnit vollsULndiger Qnellenangabe gestattet. = , " Diesmal kamen nur die drei Methoden des Trocknens und des Salzens, mit und ohne Ablauf der Lake, zur Untersuchung, und die Oliven wurden nach je 45, 90 und 135 Tagen der Mahlung und