Über den enzymatischen Auf- und Abbau vo
✍
Husemann, Von E.
📂
Article
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1960
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Wiley (John Wiley & Sons)
⚖ 511 KB
## Abstract Die Unterschung der Amylosesynthese mit Kartoffelphosphorylase ergab Befunde, die dem Reaktionsschema widersprechen. Die Polymerisationsgrade waren gering (DP 100‐200) und im Reaktionsverlauf konstant; die Molekulargewichtsverteilung war sehr breit und das Verhältnis der Zahl der Amylos