Beziehungen zwischen der Qualität des Na
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Zimmer, M. ;Simon, O. ;Bergner, H.
📂
Article
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1974
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 518 KB
## Abstract Wachsende Albinoratten erhielten 14 Tage lang Diäten mit 10% Rohprotein, deren Proteinträger (Volleipulver = V, Fischmehl = F, Hefe = H und Gelatine = G) eine unterschiedliche Proteinqualität aufwiesen. Ferner wurde eine Gruppe eiweißfrei ernährt (E). Für die einzelnen Proteinträger wu