Aktuelle Probleme der Ernährungswissensc
✍
Haenel, H.
📂
Article
📅
1974
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 904 KB
## Abstract Hauptziel der Ernährungswissenschaft ist es, auf der Grundlage der bestehenden Bedingungen und Möglichkeiten auf ihre Weise ihren Beitrag zur Volksgesundheit zu leisten; es werden Beispiele für aktuelle Aufgaben gegeben. Es hat den Anschein, als wenn zahlreiche chronische Stoffwechsell