## Abstract Stärke kann von den bekannten Futterhefen wegen Fehlens extrazellulärer amylolytischer Enzyme nicht als Kohlenstoffquelle für eine mikrobielle Biomassesynthese genutzt werden. Einige __Endomycopsis__‐Hefen scheiden Glucoamylase aus; ihre spezifische Wachstumsrate ist jedoch so klein, da
✦ LIBER ✦
Aggregat zur Produktion von Stärke aus Kartoffeln
✍ Scribed by K. I. Pasiruk
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1956
- Tongue
- English
- Weight
- 673 KB
- Volume
- 8
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
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