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Adreßbuch Deutscher Chemiker 1953/54. Gemeinsam herausgegeben von Gesellschaft Deutscher Chemiker und Verlag Chemie, Weinheim/Bergstraße. Verlag Chemie GmbH. (1953). 450 S.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1954
Tongue
English
Weight
169 KB
Volume
6
Category
Article
ISSN
0038-9056

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D e r Proteingehalt und auch die Verdaulichkeit w i r d durch d a s V e r f a h r e n nicht beeinflufit. D e r Feuchtigkeitsgehalt des Fertigmehles ist g e n a u einstellbar, so daB z. B. infizierte Mehle mit geringerem Feuchtigkeitsgehalt als zulassig, auf einen Normgehalt gebracht werden konnen. D