✦ LIBER ✦

A. MERSMANN: Thermische Verfahrenstechnik. 363 Seiten, 299 Abb., 23 Tab. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York 1980. Preis: 124,- DM.

✍ Scribed by Schneider, Chr.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1982
Tongue: English
Weight: 100 KB
Volume: 26
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19820260340

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