54) Ueber die Natur der Milchsäure des Fleisches
✍ Scribed by Demselben,
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1871
- Weight
- 369 KB
- Volume
- 157
- Category
- Article
- ISSN
- 0074-4617
No coin nor oath required. For personal study only.
📜 SIMILAR VOLUMES
Untersuchungen aus dem academischen Laborat\*orium in Marburg. ## I. Ueber die chemische Constitution der Milchsaure ; von H. Kolbe. Nachdem I'e r ki n und D u p p a durch ihrc unlangst veriiffentliclite Arbeit ") iiher die Einwirkung von Aminoniak auf Bromessigsanre die von vielen Cheinikern [an
Es bleibt nun noch aufiusuchen, welche S h edie Acetonsiiure oder die Oxybuttersaurewirklich mit der Miichsaure homolog ist, und auch genauer noch zu unlersuchen , ob die von dein Propylglycol abgeleitete Milchsaure wirklich mit der bei Gahrungen sich bildenden identisch ist. \*) Compt. rend. LIII,