Eröffnung des Aroma-Symposiums
📂
Article
📅
1980
🏛
John Wiley and Sons
🌐
English
⚖ 253 KB
## Direktor des Zentralinstituts fur Ernahrung, Forschungszentrum fur Molekularbiologie und Medizin der Akademie der Wissenschaften der DDR Historische Entwicklung Die Aromaforschung gilt als ein relativ junges Teilgebiet der Lebensmittel-und Ernahrungswissenschaft. Aus Physiologie und Lebensmitte