饥饿帝国:食物塑造现代世界
✍ 莉齐•克林汉姆
📂 Library
📅 2017
🏛 北京联合出版公司
🌐 Chinese
✦ LIBER ✦
📁
饥饿帝国: 食物塑造现代世界
✍ Scribed by 莉齐·克林汉姆
- Publisher
- 北京联合出版公司
- Year
- 2018
- Tongue
- Chinese
- Leaves
- 472
- Category
- Library
⬇ Acquire This Volume
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。
事实上今天我们吃的每一餐仍然包含着帝国的味道。从远东到新大陆，从鳕鱼、牛肉到香料、茶和糖，帝国利用全球的可食用资源，使英国民众得以告别贫穷、单调、绝望的滋味，迎来食物丰腴的年代。作者莉齐·克林汉姆以其新颖而独特的讲述方式，生动描绘了这些食物在英国历史发展的关键时期所扮演的关键角色，为理解帝国的形成带来了一个全新的视角。
食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为...
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。
事实上今天我们吃的每一餐仍然包含着帝国的味道。从远东到新大陆，从鳕鱼、牛肉到香料、茶和糖，帝国利用全球的可食用资源，使英国民众得以告别贫穷、单调、绝望的滋味，迎来食物丰腴的年代。作者莉齐·克林汉姆以其新颖而独特的讲述方式，生动描绘了这些食物在英国历史发展的关键时期所扮演的关键角色，为理解帝国的形成带来了一个全新的视角。
食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
媒体评论：
这本书由一丝不苟的历史研究作为支撑，以食物为主线巧妙地叙述了英国复杂甚至混乱的国际关系，为这一古老的话题注入活力。——《卫报》
书里所展示的是一段贸易、交流、土地掠夺、农业创新和经济变革的历史，我们无时无刻不在与历史有着惊人的联系。——《金融时报》
作者用食物与帝国千丝万缕的联系，展现了食物如何成为大英帝国至关重要的驱动力。它向我们展示了食物的强大的经济力量与政治力量。——《华尔街日报》
英国对于食物的需求，使得它以一种几乎不可能的方式让世界变得更小。有时，了解历史的最好的方式是通过胃。——美国全国公共广播电台
有许多因素推动了英国长达几个世纪之久的对世界霸权的追求，但你一定想不到食物可能是其中最重要的一个。——《时代周刊》
📜 SIMILAR VOLUMES
饥饿帝国
✍ 莉齐•克林汉姆
📂 Library
📅 2017
🌐 Chinese
饥饿的路
✍ [尼日利亚] 本·奥克瑞 著; 王维东 译
📂 Library
📅 2003
🏛 译林出版社
🌐 Chinese
书签已装载， 书签制作方法请找 [email protected] 完全免费 （若有印刷不清等问题也请发送相关邮件，会尽快更新的） <p>《饥饿的路》以一个虚构的城市贫民窟为背景，并以第一人称“我”(即小说主人公阿扎罗)展开叙述。“我”是一个鬼孩，像众多其他鬼孩一样，本不愿意降生到人世间。但“我”厌倦了生与死的循环，也厌倦了介乎生与死之间的、温良却又无趣的存在状态。于是，“我”断然背弃与鬼魂伙伴们订立的誓约，决定再次投生人间，并且永不返回鬼魂世界。从此，“我”跻身于充满痛苦和不幸的生者世界，而鬼魂们则不时出现，竭力把“我”诱回到百忧皆消的梦幻世界。深爱“我”的父母
人口浪潮: 人口变迁如何塑造现代世界
✍ 保罗·莫兰
📂 Library
📅 2019
🏛 中信出版社
🌐 Chinese
<p>现代世界所经历的最深远变革是人口结构的变迁。以1800年为起点，全球人口经历过两次重大转型。第一次是人口膨胀带来了规模效应，为欧洲提供巨大的发展优势——不断增长的人口为工业革命持续补充年轻的劳动力，反过来，工业技术的进步和全球贸易的增长又进一步刺激了人口生产与海外迁移。第二次是人口增速放缓，带来老龄化人口结构危机，各种复杂的社会问题随之产生，比如国家福利负担加重、老后破产、老年人在无人照料的情况下孤独死去，等等。</p> <p>从现代社会起步至今，人口浪潮的潮头最先涌向欧洲，也最先从这里衰退；继欧洲之后，亚洲接起新一轮潮头全速翻涌；近几十年，这个地区也开始戏剧性地退潮。每一次潮头所至都会
塑造论哲学与后现代哲学
✍ 韩冬云
📂 Library
📅 2008
🏛 知识产权出版社
🌐 Chinese
<p>《塑造论哲学与后现代哲学》通过对塑造论哲学与西方后现代哲学的比较解析，展示出塑造论哲学的卓越之见：把哲学上的主客体有机结合起来，形成形而上与形而下的相互映照，克服了后现代哲学的反主体性；把东西方哲学的历史走向当成其哲学方法的实现环节，成为其体系的组成部分，展示出其哲学的容纳性、开放性和创新型，克服了后现代哲学抛弃一切理性的偏颇性；塑造论哲学跳出哲学与科学的二元论关系，指出哲学与科学是形而上统摄形而下；解决了高科技发展与人文精神困惑的矛盾。</p> <p>塑造论哲学在新时代完成了新的哲学转向，超越了后现代哲学，从而成为走向后世纪的哲学。</p>
银的故事: 白色金属如何塑造美国和现代世界
✍ 威廉·L.西尔伯
📂 Library
📅 2019
🏛 中信出版集团股份有限公司
🌐 Chinese
<p>白银的地位如此重要。自美国建国以来，白银一直是美国货币体系的一部分，像星星和条纹一样变成了美国历史的有机组成部分。在美国20世纪30年代经济大萧条、70年代的大通胀、2008年的次贷危机中，白银在其中都起了重要作用。理顺经济金融，首先要给予白银合适的地位。</p> <p>白银别具魅力和威力，对政治家和国际政局具有重要的影响力。富兰克林·罗斯福当选、肯尼迪遇刺、日本侵华、伊朗霍梅尼发动黑色革命等等重大事件，都不能缺少白银的身影。</p> <p>白银是另一种魔咒，像海妖塞壬一样诱惑着老练的投资者。亨特兄弟对白银的痴迷最终变成了一场灾难。投资天才巴菲特投资白银的盈利水平也没有与他一贯的名声相匹