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酒名千愁醉

✍ Scribed by 逐光的乳酸菌


Publisher
笔趣阁
Tongue
Chinese
Edition
共320章
Category
Fiction

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醉酒的植物学家: 创造了世界名酒的植物
✍ 艾米·斯图尔特 📂 Library 📅 2017 🏛 商务印书馆 🌐 Chinese

<p>这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词——</p> <p>清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。你已经渴了吗?在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌,几千年来,人类用他们的才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精。</p> <p>在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中,有些是危险的,有些极为古怪,还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。</p> <p>这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——

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醉酒简史
✍ 马克·福赛思 📂 Library 📅 2019 🏛 中信出版集团 🌐 Chinese

<p>醉酒是普遍存在的一种现象,世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒,人间智者苏格拉底千杯不醉,强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力,北欧人视它为诗歌的源泉。</p> <p>酒能给君主带来快乐,也能导致他们垮台;它是伦敦穷汉、美国西部牛仔的慰藉,也是他们贫穷的根源。对政府来说,酒既是骚乱的起因,也是财政收入的手段。酒是教士的必需品,也是救世主的鲜血。醉酒是瘟疫和杀手,也是上帝的礼物;醉酒是感知上帝存在的方式,也是神一样的存在。</p> <p>马克围绕醉酒展开了有趣的讲述,以不同地区和不同时段的醉酒故事,展示了一幅奇特有趣的人类个性文化图谱。

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