𝔖 Scriptorium
✦   LIBER   ✦

📁

海底捞能捞多久

✍ Scribed by 陈禹安


Publisher
东方出版社
Year
2011
Tongue
Chinese
Category
Library

⬇  Acquire This Volume

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


《海底捞能捞多久》内容简介:海底捞火锅连锁全国也不超过百家,为何会吸引如此大量的关注,对顾客有这样的吸引魔力?陈禹安提出了海底捞的三大悖论。复制悖论:为什么海底捞没有确立标准化(高度同质化)的制度与流程,却能够复制成功?激情悖论:为什么海底捞的员工能够激情四溢、乐此不疲地去对待一份单调、繁琐、强度巨大的工作,甚至为了捍卫门店的利益而奋不顾身?人治悖论:为什么海底捞近乎奇迹般的成功能建立在广被诟病的人治基础之上,而和我们惯常认为的科学管理背道而驰?作者详细分析了海底捞的缘起和火爆,探索它成功的奥秘,并对它的未来进行了预测。

✦ Subjects


Business; Nonfiction; BUS000000


📜 SIMILAR VOLUMES


海底捞你学不会
✍ 黄铁鹰 📂 Library 📅 2011 🏛 中信出版社 🌐 Chinese

<p>作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。</p>

捞尸人
✍ 歌舞未央 📂 Fiction 🏛 笔趣阁 🌐 Chinese
捞尸笔记
✍ 金万藏 📂 Fiction 📅 2013 🏛 中国画报出版社 🌐 Chinese

<p>西南水下最神秘领域的鬼事。中越边界"老尸人"的真实打捞日记。对越反击战时,一支舟桥部队出现,屡建奇功。和平年代后,他们义务为裙众在广西与越南交界的小镇打捞水下尸体和犯罪证据。在这个过程中,他们在水下经历了各种奇闻异事:水神怪尸、不腐的古代粽子、捞尸钩鬼阵、鱼妖裙......随着捞尸人的一次次打捞,恐怖逐渐逼近......打捞起来的河妖该如何销毁?西南古怪的焚尸禁忌你又可曾听说过?

不捞衣衫只捞人 (Shan HaiJing Story:Only People)
✍ Youde Xiong 📂 Fiction 📅 2009 🏛 ZHE JIANG PUBLISHING UNITED GROUP 🌐 Chinese

<p>  宁波市中心的甬江上有座有名的桥,桥身吊在铁架上面,样子很别致,叫灵桥。从前的灵桥并不是现在这样的大铁桥,而是一座普通的木桥,桥头还有座小庙,叫[三圣经]。庙里的菩萨非常特别当中是个县官,左边是个手里捧着一只箱子的商人,右边是个补鞋匠。为什么会有这样奇特的布局?

捕捞
✍ 上海水产学院编 📂 Library 📅 1962 🏛 农业出版社 🌐 Chinese