孤独的泡面（100碗泡面，100种属于自己的治愈时刻。国内首本泡面文化指南书，冷
✍ 食帖番组
📂 Library
📅 2017
🏛 广西师范大学出版社
🌐 Chinese
✦ LIBER ✦
📁
孤独的泡面
✍ Scribed by 食帖番组 主编
- Publisher
- 理想国 | 广西师范大学出版社
- Year
- 2017
- Tongue
- Chinese
- Leaves
- 216
- Category
- Library
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✦ Synopsis
本书是“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南书。#孤独的泡面# 话题讨论超过一亿，100碗各国人气泡面，200条全球饮食文化解说，近150个深夜的陪伴，现在集结成书。从中国到日本，从韩国及至东南亚，搜索代表性的地方速食拉面，由专业吃优评测，对包装设计、配料选择、营养成分、风味特色、食材搭配等进行客观评价，由浅及深地科普与之相关的饮食文化，还有快手配菜制作教程、热量消耗指南等。