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好做又好吃的凉菜
✍ Scribed by 《学做家常菜》编委会
- Publisher
- Cloudary Corporation
- Year
- 2010
- Tongue
- Chinese
- Category
- Library
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✦ Synopsis
六类食材:蔬菜类、水果类、豆制品类、水产类、畜肉类、禽肉类、六类常见食材方便备料四大特点:彩色菜例 步步详解简单易学 方便检索四大技法:炝、拌、酱、卤四种技法一本全通两种实惠:500例精选特色熏酱卤技法详解 500幅彩色菜例图片参考图中国高级烹饪倾情推荐,给你自信满满的大师级下厨体验! 打造家庭美食,保障家人健康,调节家人口味,丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备,不再每次家中宴客时都感到力不从心。
✦ Subjects
Cooking & Food, Nonfiction, CKB000000
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