✍ Scribed by 窦祖林
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民以食为天。在人类的日常生活中，进食和吞咽是人类个体生存的本能和愉快的
享受。吞咽障碍的出现，使食物不能安全、有效地经口腔输送至胃，造成营养不良、
脱水、吸入性肺炎等并发症，严重者甚至会导致死亡。
随着国民生活水平的提高，人们的健康意识及生活质量需求也明显提高，存在吞
咽障碍的人群对吞咽康复的需求日益增加。临床上，通过患者的主诉、临床评估及相
关的仪器检查，确定患者吞咽的生理功能、吞咽的安全性及有效性，为医务人员制订
下一步治疗计划提供依据。本书的姊妹篇《吞咽障碍评估技术》已由电子工业出版社
出版，在此不再赘述。
吞咽障碍的治疗手段是多方位的，在积极治疗原发病的同时，建议采取综合全面
的康复措施，包括营养给予方式的改变、食物的选择、提高患者吞咽功能的训练手段
以及改善进食功能的代偿手段和护理等。
营养给予方式的改变有长期留置鼻饲管、间歇插管、胃造瘘术等肠内营养途径，
也可根据患者的病情需要选择肠外营养途径。
食物的选择通常是指通过调整食物的质地、黏稠度，调配合适的食物使患者能够
安全有效地进行吞咽。
提高患者吞咽功能的训练手段是不使用食物的基础训练，通常称为间接训练，
包括感觉训练，如温度及触觉刺激、口咽部气脉冲感觉刺激、感觉运动训练等；运
动训练，如颈部牵张、口唇及面颊的运动训练、舌的运动训练、下颌运动训练、
Shaker 训练、改良导管球囊扩张技术、生物反馈训练等。此外，吞咽神经肌肉电刺
激也是常用的治疗方法。近年来，经颅直流电刺激及经颅磁刺激技术也不断应用于
吞咽障碍的康复中，但其效果有待进一步研究。
扉页
版权页
编写委员会
主编简介
编 委 会
总 序
前 言
目 录
第一章 概 述
第一节 吞咽障碍治疗的现状
第二节 吞咽障碍的治疗原则及流程
第三节 吞咽障碍治疗的管理
第二章 感觉刺激训练技术
第一节 技术内容及操作
第二节 临床应用及研究
第三章 口腔运动训练技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第四章 呼吸与咳嗽训练技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第五章 吞咽手法技术
第一节 声门上吞咽法
第二节 超声门上吞咽法
第三节 用力吞咽法
第四节 门德尔松吞咽法
第五节 各吞咽方法的比较
第六章 姿势治疗
第一节 概 述
第二节 技术内容
第三节 临床应用及研究
第七章 导管球囊扩张术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第八章 吞咽说话瓣膜技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第九章 膳食搭配
第一节 概 述
第二节 食物调配
第三节 临床应用及研究
第十章 间歇插管治疗技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第十一章 直接摄食训练技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第十二章 外周性电刺激技术
第一节 电刺激基础
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第十三章 中枢性电磁刺激技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
第十四章 肌电触发生物反馈训练技术
第一节 概 述
第二节 技术内容及操作
第三节 临床应用及研究
索 引
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