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元代衣食住行(插图珍藏本)

✍ Scribed by 韩志远


Publisher
中华书局
Year
2016
Tongue
Chinese
Leaves
358
Series
中国古代衣食住行
Category
Library

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✦ Synopsis


元朝是中国历史上由蒙古族统治者建立的统一王朝,疆域北至西伯利亚,南到南海,西南包括今西藏、云南,西北至新疆,东北至鄂次克海。元代的衣食住行,带有鲜明的时代和民族特色,出现不少新现象。服装在材质、花色、工艺等都大大超过了前代。饮食文化丰富多彩,并积累了许多饮食卫生方面的知识。居住形式风格各异,有草原毡帐、都市宫殿、山区窑洞、水乡船屋、平原宅院、沿海城市石屋和中亚、西亚风格的建筑等等。陆路、水路、海路,是元代交通建设的三大基石。尤其是大运河的开通影响深远。海运带来航海事业的发展和国际贸易的加强,海路交通东到高丽、日本,南到印度和南洋各地,西通阿拉伯、地中海东部,远达非洲。交通与国际贸易的发展,带来城市的繁荣,出现大都、杭州、泉州、广州等闻名世界的大都市。本书以图文并茂的表述方式、全面、详细地展示了如上内容及其时代特色。

✦ Table of Contents


封面
书名
版权
目录
绪言

蒙古人的衣冠服饰
金宋遗民的剃发改巾
帝后服饰
百官公服
社会各阶层的服饰
特殊群体——怯薛的服饰
最考究的廷宴服装——质孙服
几种流行的特色服装
军戎服装——甲胄
鞋和帽
腰带
服装的材质
服装花色图案
首饰

饮食革新——从食肉饮乳到以五谷为食
家常饭菜——主食与蔬菜
珍馐异馔——肉类荤菜的烹饪
行厨八珍——最名贵的美食
宫廷宴飨——国宴
香气扑鼻——调料和煲汤
玉液琼浆——酒文化
铜瓶催火试新芽——茶文化
果甜瓜香——元代的水果
饮食卫生——养生保健
尽教满饮大金钟——餐饮器具
金银类器皿
玉制类器皿
陶瓷类器皿
玻璃器皿
木制漆器类器皿
皮制类器皿

白白毡房撒万星——蒙古人的穹庐
城郭与庐帐的对决——因住宅引起的战争
大安楼阁耸云霄——元上都的宫阙
广寒宫殿近瑶池——元大都的宫阙
横空出世的都城——元中都的宫阙
侯王甲第五云堆——王府侯门
官员住宅
城市民居
乡村民居
禅房道舍
房屋的买卖与租赁
家具与生活用品
住宅环境的美化

道路
城市街道
驿站
店铺与旅舍
大运河
海运
对外交通
车与轿

急递铺
皇帝出行
通行证件
后记
封底


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