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从土地到餐桌的变革 “新农人”变形记


Publisher
三联书店
Year
2019
Tongue
Chinese
Leaves
242
Category
Library

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✦ Table of Contents


封面
书名
版权
前言
目录
申请农场被拒
初到地升农场
我的动物伙伴们
最难熬的第一周
泥胶鞋乐队
春天,新生
什么是社区支持农业?
厨艺交响曲
第一次配送蔬菜
有机农场之旅
困惑一:有机食品是否更安全?
困惑二:什么样的产品叫有机食品?
困惑三:有机食品的价格贵吗?
困惑四:有机农业能养活人类吗?
地球安息日庆典
月亮石农场的女人聚会
小岛探险
这就是生活
卡门和他的400英亩有机农场
与城市经理的对话
三场可怕的暴风雨
吉拉德和他的奶牛
让我们离土地更近一点
美国报纸对我的报道
逛美国的农夫市集
以好价格从好人那里买好东西
难忘的26岁生日
艺术家的农场
你好!哈洛!
当尼克和琼的“孩子”
玉米王国
和爱玛的同居生活
“上吊”的火鸡
你会成为素食主义者吗?
我的食品本地化系统之梦
坐火车游纽约
后记
致谢
参考文献
封底


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