𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Book ID
126263662
Publisher
Альпина
Year
2015
Tongue
Russian
Weight
899 KB
Category
Standards
ISBN
5961439925

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

✦ Subjects

Кулинария

📜 SIMILAR VOLUMES

Самая лучшая книга по воспитанию детей,
Самая лучшая книга по воспитанию детей, или Как воспитать физически, психически и социально здорового человека из своего ребенка
📂 Standards 📅 1998 🌐 Russian ⚖ 687 KB

Эта книга будет полезна каждому, кто задумывался над тем - как своим воспитанием запрограммировать физическое, психическое и социальное благополучие у своего ребенка, как помочь ему вырасти здоровым и счастливым, как заложить фундамент для его счастливой жизни, как сформировать его успешность в жизн

Материалы к житию и официальной канониза
Материалы к житию и официальной канонизации святого равноапостольного блаженного исповедника Его Божественнейшего Дьячества диакона Андрея Кураева Московского Седмиждывеличайшего Богоизбранного, Великого Златоустого Богослова и Премудрого Чудотворца, страстотерпца и восьмимученика, юрода и похаба
✍ Лорин Патрик МакКевин (Lorin Patrick McKevin) 📂 Fiction 📅 2023 🏛 Phoenix 🌐 Russian ⚖ 2 MB

Не исчислить всех тех подвигов проповеди, блудоборчества и гомоборчества, всех тех чудотворений, исцелений и деяний прозорливости, которые совершил Его Божественнейшее Дьячество святой Андрей Кураев Московский! Не исчислить его глаголов мудрости, деяний ю́родства и похабства, откровений, экскурсов в

Школьные годы. Выпуск 3 [В. Алексеев : П
Школьные годы. Выпуск 3 [В. Алексеев : Прекрасная второгодница; Е. Криштоф : Современная история, рассказанная Женей Камчадаловой; Л. Нечаев : Ожидание друга, или Признания подростка; Э. Пашнев : Белая ворона]: Сборник
📂 Standards 📅 1990 🏛 Детская литература 🌐 Russian ⚖ 78 KB

В сборник входят повести современных писателей: В. Алексеева «Прекрасная второгодница», Е. Криштоф «Современная история, рассказанная Женей Камчадаловой», Л. Нечаева «Ожидание друга, или Признания подростка» и Э. Пашнева «Белая ворона». Это повести о сложном внутреннем мире подростка, о той поре,

Похвалите меня. Как перестать зависеть о
Похвалите меня. Как перестать зависеть от чужого мнения и обрести уверенность в себе
📂 Standards 📅 2014 🏛 Альпина 🌐 Russian ⚖ 7 MB

Стремление непременно понравиться окружающим, даже в ущерб себе, хроническая тревожность и неуверенность в себе, заниженная самооценка, беспокойство о том, что подумают другие, встречаются у современных мужчин и женщин настолько часто, что это можно считать эпидемией XXI века. Несмотря на то, что вс

Стань профи. 7 шагов, чтобы стать профес
Стань профи. 7 шагов, чтобы стать профессионалом в сетевом маркетинге
📂 Standards 📅 2014 🏛 Эксмо 🌐 Russian ⚖ 1 MB

Эрик Уорри делится собственным опытом, приводит детально проработанные схемы разговоров дистрибьютора с потенциальными клиентами и раскрывает такие тонкости мастерства в сетевом маркетинге, которые обязательно сделают вас профессионалом.Это книга для тех, кто хочет стать профи в сетевом маркетинге.