Шарль Эксбрая наряду с Ж. Сименоном, С.-А. Стееманом и Л. Тома является крупнейшим мастером детектива во французской литературе XX века. Опубликовав более сотни романов, он добился общеевропейской, а к началу 70-х годов и всемирной популярности. Прозу Эксбрая отличают мастерски выстроенный сюжет, в
Рациональное питание военнослужащих
- Book ID
- 126990477
- Publisher
- Воениздат
- Year
- 1976
- Tongue
- Russian
- Weight
- 1 MB
- Category
- Standards
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
В книге излагаются основы рационального питания. Даются рекомендации по первичной обработке продуктов и технология приготовления пищи. Освещаются новые виды продуктов и способы их использования для питания. Приводятся виды лечебного питания.
Содержание
Современные научные основы питания
Первичная обработка продуктов
Технология приготовления пищи
Концентрированные и консервированные продукты питания и способы их использования
Обслуживание в предприятиях общественного питания
Лечебное питание
Питание в санаториях, домах отдыха и на турбазах Рациональное питание в домашних условиях
Типы предприятий общественного питания и особенности их организации в военторгах
Основные санитарно-гигиенические правила при организации питания
✦ Subjects
О войне
📜 SIMILAR VOLUMES
Работа посвящена малоизученной проблеме - созданию эффективных долговременных систем жизнеобеспечения человека, основанных на осуществлении в условиях космического полета