✦ LIBER ✦

Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

✍ Scribed by Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И.

Book ID: 127460096
Publisher: Колос
Year: 2000
Tongue: Russian
Weight: 1 MB
Category: Library
City: М

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением ЭВМ. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология продуктов общественного питания».

📜 SIMILAR VOLUMES

Трубопроводный транспорт нефти и газа [У

Трубопроводный транспорт нефти и газа [Учеб. для вузов по спец. ''Проектирование и эксплуатация газонефтепроводов, газохранилищ и нефтебаз''

✍ Алиев и др. 📂 Library 📅 1988 🏛 Недра 🌐 Russian ⚖ 7 MB

Показана роль трубопроводного транспорта и народном хозяйстве. Приведены технологические расчеты магистральных газо-, нефте- и нефтепродуктопроводов. Рассмотрена перекачка нефтей в смеси с разбавителями, депрессаторами, поверхностно-активными веществами, а также перекачка нестабильного конденсата и

Нечеткая логика и искусственные нейронны

Нечеткая логика и искусственные нейронные сети: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности ''Прикладная информ

✍ Круглов В.В., Дли М.И., Голунов Р.Ю. 📂 Library 📅 2001 🌐 Russian ⚖ 2 MB

В книге рассмотрены теоретические аспекты подобных сетей,именно, аппарат нечеткой логики,основы теории искусственных нейронных сетей и собственно гибридных сетей применительно к задачам управлениям и принятия решения в условиях неопределенности. Рекомендовано УМО по образованию в области статистики,

Методы компьютерной обработки изображени

Методы компьютерной обработки изображений: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломир. специалистов ''Прикладная математика''

📂 Standards 📅 2003 🌐 Russian ⚖ 33 KB

В книге излагаются теоретические основы цифровой обработки изображений: математические модели, критерии качества и погрешности дискретного представления, методы повышения качества и оценки геометрических параметров изображений, элементы теории распознавания изображений. Рассматриваются новые методы,

Методы компьютерной обработки изображени

✍ Сойфер В.А. (ред.) 📂 Library 📅 2003 🏛 Физматлит 🌐 Russian ⚖ 9 MB

В книге излагаются теоретические основы цифровой обработки изображений: математические модели, критические качества и погрешности дискретного представления, методы повышения качества и оценки геометрических параметров изображений

Линейная алгебра Учеб. для студентов вуз

Линейная алгебра Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям ''Физика'' и ''Прикладная математика''

✍ Ильин В.А., Позняк Э.Г. 📂 Library 📅 1999 🌐 Russian ⚖ 4 MB

Один из выпусков "Курса высшей математики и математической физики" под редакцией А.Н. Тихонова, В.А.Ильина, А.Г.Свешникова. Учебник создан на базе лекций, читавшихся авторами в течение многих лет на физическом факультете Московского государственного университета. Содержание книги составляют теории м

Новая старая ДНК. Уникальные черты самой

Новая старая ДНК. Уникальные черты самой главной молекулы, или Почему ученые разных специальностей в последнее время обращают на ДНК все больше внимания

✍ А.В.Чемерис, В.А.Вахитов. Под редакцией В.А.Вахитова. 📂 Library 📅 2002 🏛 Институт биохимии и генетики Уфимского научного це 🌐 Russian ⚖ 283 KB

Аннотация издательства: За более чем столетнюю историю изучения о ДНК накоплена масса сведений, часть из которых нашли свое отражение в данной брошюре. Наибольшее внимание уделено результатам исследований последних десятилетий, ставших возможными благодаря открытию двойной спирали ДНК, разработке ме